Ихтиёрдории молҳои харобшуда дар супермаркетҳо

Ихтиёрдории молҳои харобшуда дар супермаркетҳо

Молҳои вайроншуда дар супермаркетҳо ба моликҳое дахл доранд, ки дар раванди гардиш зарар мебинанд, намерасанд ва аз давраи нигоҳ доштани он зиёдтар аст ва одатан фурӯхта намешавад. Ҳаҷми фурӯши молҳо калон аст ва молҳои вайроншуда низ меафзояд. Идоракунии молҳои харобшуда ба хароҷот ва даромади мағозаи давлатӣ таъсир мерасонад ва инчунин як ченаки муҳими сатҳи идоракунӣ аст.

Миқёси молҳои харобшуда

1

2 бошад. Мувофиқи пайвандҳои гардиш, он ба ду қисм тақсим мешавад: Пеш аз ворид шудан ба мағоза (аз ҷумла фармоиш, ки дар маркази хариди шӯъбаи харидорӣ ва анбор дар мағоза) ва пас аз дохил кардани мағоза (пеш аз раф).

3. Мувофиқи дараҷаи зиён: Онро баргардонидан ё не, онро бо нархи камшуда фурӯхта метавонад ва онро бо нархи камшуда фурӯхта кардан мумкин аст.

Ӯҳдадори роҳбарияти моли харобшуда

Тибқи иттилои робитаи муомилоти мол, Департаменти харидор, маркази тақсимот, маркази тақсимот ва мағоза) барои идоракунии пайванди гардиш масъул аст, ки дар он зарбаи вайроншуда рух медиҳад.

1. Департаменти харидорӣ барои коркарди: сифати пасттар, қалбакӣ, маҳсулоти қалбакӣ ва пасттар ва "се нафар"; Зарар, норасоӣ, бадшавӣ, тӯлонӣ ва маҳсулоти наздик дар давоми се рӯзи ворид шудан ба маркази тақсимот. Масъул барои тасҳеҳ, коҳиши нарх, коҳиш додани нарх, рад кардани ду мол ва ба талафоти хоҷагидорӣ ҷавобгар аст.

2. Маркази тақсимот барои коркард масъул аст: Молҳо ба мағоза ва осебдида, кӯтоҳ ва пасттар ҳангоми қабул оварда шудаанд; Ҳангоми ҷараёни нигоҳдорӣ молҳои осебпазир ва танқидӣ ёфт; Сифат дар давоми се рӯз пас аз он ки мол ба анбор дар мағоза дода мешавад, пайдо мешавад. Маҳсулоте, ки аз хати ҳушдор зиёдтар аст. Барои оштӣ ва аз даст додани се мол масъул аст ва барои талафоти хоҷагиҳои олӣ масъулиятро масъуланд.

3. Раёсати мағоза барои ҳалли масъалаҳои зерин масъул аст: Молҳои вайроншуда дар ҷараёни таҳвили бевоситаи мол; Маҳсулоти осебдида ё норасоӣ пас аз гирифтани рафҳо; пеш ва баъд аз гузоштани рафьои, маҳсулоте, ки аз зиндагӣ зиёд буданд ва бадтар шудааст; Зарари сунъӣ ба таври сунъӣ расонидашуда ва молҳо бо арзиши истифода қабл аз ва пас аз гузоштани рафҳо; Маҳсулоте, ки пас аз фурӯш ё ғайримуқаррарӣ ё корношоям пайдо шудааст. Масъул барои тасҳеҳ, коҳиши нарх ва сӯзондани нархи болоӣ панҷ мол ва ба талафоти хоҷагидорӣ ҷавобгар аст.

Принсипҳои коркарди молҳои вайроншуда

1. Молҳо бо бастабандии вайроншуда, ки ҳоло ҳам ошкоро ё сазовори истифода бурда мешаванд, метавонанд дар пас аз идоракунӣ ба истифода дода шаванд ва фавран ҷарима ва мӯҳр карда шаванд ва дар рафти кам кардани мол барои коҳиш додани молҳо ҷойгир карда шаванд.

2 бошад. Ҳама маҳсулоте, ки хароб шудаанд, аз ҳисоби сифати пасттар ё камтар аз он аз ҳисоби сифати паст ва пасттар ва маҳсулоти пасттар ва "се ночиз", ки аз ҷониби интиқоли молрасон ба вуҷуд омадаанд, баргардонида мешавад.

3. Маҳсулоти зарароваре, ки ба таҳвилгар баргардонида мешавад, бо гузашти маркази тақсимот ё мағоза баста мешавад ва кормандони махсус барои кор ва мубодила масъуланд.

4. Барои моли харобшуда ё харобшуда, ки баргардонида намешавад ё мубодила карда намешавад, онҳо ба нарх бурида мешаванд ё мувофиқи ҳокимияти таъиншуда бурида мешаванд.

Тартиби баррасии тартиби баррасии, Эъломия ва коркарди молҳои зараровариро амалӣ намуда, барои пешгирии зарари азиме, ки ба корхона дучор шудани молҳои вайроншуда истифода мебаранд, қатъиян татбиқ карда мешавад.