Сардкунии мустақим ва хунуккунии ҳавоӣ ду усули гуногуни хунуккунӣ мебошанд. Онҳо бартариҳо ва нуқсонҳои худро доранд ва сенарияҳои татбиқи онҳо низ то андозае фарқ мекунанд.
Сардкунии мустақим усули хунуккунии конвексияи табиии ҳаворо истифода мебарад ва бухоркунанда хунуккуниро тавассути ҷабби гармии ғизо ва ҳаво тавассути гузариши гармӣ амалӣ мекунад. Қубурҳои хунуккунӣ мустақиман дар атрофи он мустаҳкам карда шудаанд.яхдон барои ноил шудан ба хунуккунии умумӣ, яъне хунуккунии мустақим.
Aбартарӣ
1. Анбори хунуки навъи хунуккунии мустақим сохтори оддӣ, сатҳи нокомии нисбатан паст ва нархи арзонтар дорад;
2. Ҳарорат оҳиста бухор мешавад. Агар дастгоҳ дар муддати кӯтоҳ аз кор монад, ҳарорати аслиро дар анбор барои муддати кӯтоҳ нигоҳ доштан мумкин аст ва таъсири он ба мол ночиз аст.
Shorcoming
1. Мушкилоти яхбандӣ боиси он мегардад, ки корбарон дастӣ об шаванд, ки ин вақт ва меҳнатро талаб мекунад;
2. Мушкилоти яхбандӣ ба ҷабби гармӣ ва хунуккунии бухоркунанда таъсири ҷиддӣ мерасонад ва самаранокии яхдон ба таври назаррас коҳиш меёбад;
3. Конвексияи табиӣ тақсимоти нигоҳдории хунукро нобаробар мекунад, дар нигоҳдории хунук нуқтаҳои мурда мавҷуданд, дараҷаи яхкунии хӯрок яксон нест ва таъсири хунуккунӣ суст аст;
4. Кори яхдон сусттар аст, зеро мувофиқи хусусиятҳои лӯла, суръати яхдон каме сусттар аст;
5. Намӣ дар ҳаво баланд аст, ки метавонад боиси часпидан ва ях кардани хӯрок дар яхдон гардад ва ҷудо кардани онро душвор гардонад.
Сардшавии ҳаво истифодаи ҳаво барои хунуккунӣ аст. Вақте ки ҳавои баландҳарорат дар бухоркунандаи дарунсохт (дур аз девори дарунии яхдон) ҷараён мегирад, аз сабаби ҳарорати баланди ҳаво ва ҳарорати пасти бухоркунанда, ин ду мустақиман гармиро мубодила мекунанд ва ҳарорати ҳаво тадриҷан паст мешавад. Дар айни замон, ҳавои хунук тавассути вентилятор ба яхдон ворид мешавад ва бо ин васила ҳароратро паст мекунад.
Aбартарӣ
1. Хунуккунии ҳаво дар девори дарунии яхдон ях намесозад, ки аз мушкилоти обшавии дастӣ пешгирӣ мекунад ва хавотирӣ ва кӯшишро сарфа мекунад ва таъсири хунуккунӣ беҳтар аст, агар ба он ях нарасад.яхдон;
2. Ҳавои яхдон аз ҷониби вентилятор маҷбур карда мешавад, ки гардиш кунад, тақсимоти кондитсионер мутавозинтар аст ва таъсири яхкунӣ ва яхдонкунии хӯрок беҳтар аст;
3. Яхдон зуд кор мекунад ва хунуккунандаи ҳаво метавонад зуд дар яхдон нигоҳ дошта шавад, то ки ҳарорат дар анбор зуд ба ҳарорати зарурии мол бирасад;
Shorcoming
1. Дар муқоиса бо хунуккунии мустақим, сохтори бо ҳаво хунукшаванда мураккабтар аст, қисмҳои бештар дорад ва сатҳи нокомӣ нисбатан баланд аст;
2. Барои амалӣ кардани гардиши ҳавои хунук, вентилятор бори кории зиёд дорад ва обшавии автоматӣ инчунин истеъмоли энергияро зиёд мекунад, аз ин рӯ истеъмоли энергия нисбатан зиёд аст;
3. Бори баромади ҳавои хунуккунии ҳавоӣяхдон бо сохтори оддӣ, хушк кардан ва аз даст додан осон астe намӣ
Сабабҳои хунуккунии ҳавоӣяхдонs маъмултаранд
Обшавии худкор
Азбаски бухоркунандаи яхдон бо хӯрок мустақиман тамос надорад, бухоркунандаро тавассути системаи гармидиҳӣ барои муддати кӯтоҳ гарм кардан мумкин аст ва яхдон фавран пас аз обшавӣ барқарор карда мешавад. Тағйирёбии ҳарорат дар яхдон хеле ночиз аст, ки қулай аст ва ба сифати яхдони хӯрок таъсир намерасонад.
Тоза ва тароватбахш
Даруни яхдони бе сармо тоза ва тоза аст. Системаи ҳавои хунуки он ҳангоми хунуккунӣ оби зиёдатиро дар қуттӣ тоза мекунад, аз ин рӯ сармо нахоҳад буд ва хӯрок ҳангоми яхкунӣ якҷоя ях намекунад. Илова бар ин, ҳавои хунуки пайваста гардишкунанда аз ҷониби системаи дезодоризатсия филтр карда мешавад, то бӯи яхдонро муддати тӯлонӣ тару тоза нигоҳ дорад ва падидаи бӯи мутақобиларо байни хӯрокҳо хеле кам мекунад.
Хунуккунии якхела
Системаи яхдонкунии системаи ҳавои хунук ба насб кардани кондитсионер дар яхдон монанд аст, ҷараёни хунук ба ҳамаи сӯрохиҳо ворид мешавад ва ҳарорати яхдон устувор ва яксон аст. Яхдони мустақим мустақиман тавассути конвексияи табиӣ хунук карда мешавад, мисли гузоштани порае аз ях дар яхдон, хӯрок дар наздикии бухоркунанда хеле хунук хоҳад буд ва дар баъзе ҷойҳо дур аз бухоркунанда, ба осонӣ гӯшаҳои мурдаи яхкунандаро ба вуҷуд оварда, хӯрокро вайрон кардан мумкин аст.
Ҳарорати дақиқ
Ҳарорати яхдони бе сармо яксон аст, ҳарорати нуқтаи назорати ҳарорат ҳарорат дар ҳар нуқта аст ва ҳарорат дар яхдон хеле дақиқ аст. Аммо, аз сабаби мавҷуд будани кунҷҳои мурда дар яхдони мустақиман хунуккунӣ, ҳарорати нуқтаи назорати ҳарорат аксар вақт аз ҳарорати воқеӣ чанд дараҷа фарқ мекунад, ки ба сифати нигоҳдории хӯрок таъсир мерасонад.
Вақти нашр: 18 ноябри соли 2021



